Boeuf cuisine
WebPréchauffer le barbecue à puissance moyenne-élevée (environ 220 °C – 425 °F). Sur un plateau d’aluminium, mélanger les carottes nantaises avec les mini-poivrons, les champignons, l’oignon, les asperges, l’huile et les assaisonnements pour salade. Saler et poivrer. Sur la grille chaude du barbecue, déposer le plateau de légumes. WebFiceler le rouleau, puis le trancher de manière à obtenir huit rosettes. Dans un grand sac de congélation, mélanger les ingrédients de la marinade. Ajouter les rosettes de boeuf dans le sac et remuer délicatement afin de bien les enrober de marinade. Retirer l’air du sac et sceller. Placer le sac à plat au congélateur.
Boeuf cuisine
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